My 1st edible cake

Akhirnyaaa, dapat kesempatan juga bikin cake pake edible sheet. Dari dulu penasaran pengen, tapi gak dapat moment nya aja. Pernah sih pesen edible sheet waktu ulang tahun Asheera dulu, niatnya buat cupcake. Tapi ngerjain pesenan lasagna sampe 50 loyang gitu, mana sempat juga bikin bonus cupcake ? Akhirnya tuh edible teronggok merana aja gitu... dan gak bisa dipake juga karena yang keprint bukan gambar, tapi nama "Asheera". heheheh...

ibu Dewi Miranti udah jauh jauh hari pesan Double Chocolate Cake ini ke saya, ada kali 2-3 bulan sebelumnya. Nah baru deal tanggal dll setelah beliau nyampe di Indonesia (saat ini domisilinya di Singapore). Requestnya gak macam macam sih, cuma DCC aja, karena temanya Ben10 nanti beliau akan beli mainannya. Saya tawarin bisa juga sih pake gambar Ben10 nya di cake.. Eh teh Ira ini mau, hehehe..pucuk dicinta ulam tiba kan ?

Karena ini pengalaman pertama dekor pake edible, jadi sempet panas dingin malamnya. hehehehe... Mana siangnya kan saya bikin orderan brownies 8 loyang, trus sore sampai malam jalan jalan sama suami, anak anak dan sepupu keliling MTC, gak sanggup lah baking malam malam. Diniatin mau bangun shubuh dan baking. Entah karena saking tegang takut kesiangan bangun, takut telat, takut gak bisa dekornya, sampe kebawa mimpi lho, ngedekor pas perang Gestapo, lengkap dengan todongan bedil di kepala dan lolongan orang yang lagi disiksa di camp penyiksaan... fiuuuhh...

Tadinya DCC ini mau didekor pake buttercream, tapi gak tau kok gak jadi. heheheh... Akhirnya saya tetap pakai chocolate ganache untuk dekor. Nah kebayang gak tuh betapa nyoklatnya kue ini. Udah cakenya sampe gelap banget warnanya saking coklatnya banyak (eh dan pake bubuk coklat impor lho, gak pake yang lokal), filling ganache chocolatenya 2 lapis tebal, didekor pakai chocolate ganache lagi, dan diberi pagar dari couverture chocolate dan white chocolate !!!

Taraaaa, ini penampilan si Ben10 Cake :

eehmm, kayaknya tidak mengecewakan ya ? Kalau urusan masih harus banyak belajar, ya jelassss... hehehe...masih harus belajar lagi supaya bisa menaklukkan tangan... makanya doakan aku dong temans, supaya banyak orderan, nanti duite buat les... hehehe...abis selama ini modal nekat doang, belum pernah les, bahkan latbar sekalipun !!!!

Fruit Cake decorated with Pink Roses

Oooh, indahnya moodku waktu ngetik jurnal ini... Lihat cake cantik ini, membayangkan kebahagiaan yang pesan dan yang menerima, diiringi Rainy days and You nya Karimata feat Phil Perry...doooh...perfect !!!

Ini pesanan ke..ke..keberapa kalinya ya dari Dewi Asri di Pare pare ? sampai lupa saking beliau sering sekali pesan ke Spatula. Alhamdulillah. Beliau sempat bilang kalau Spatula seperti pengikat hati antara Bandung - Pare pare. Aduh terharunya waktu baca testimoni itu...

Cake ini adalah pesanan mendadak, baru ajak chat jam 7 malam via fb. Wah, pesanan teh Dewi gak mungkin saya tolak. hehhehe... Setelah obrol obrol dan dapat kesepakatan soal cake, saya langsung cabs beli bunga. Bahan kue sih selalu ada, tapi gak tau tiba tiba pengen bikin sesuatu yang lain aja buat pesenan beliau kali ini. Jadilah malam malam saya ditemani suami ke pasar kembang. Pilih pilih bunga. Saya gak lebay, tapi warna pinknya mawar ini persissss dengan warna pipinya teh Dewi. Selalu bersemu merah. She's truly a beautiful lady.

Beliau request fruit cake, tapi minta yang kecil aja karena di rumah mertuanya hanya ada dua orang. Disepakati lah fruit cake 18 cm. Dekorasinya fondant, dilapis whipped cream dulu, dan diberi bunga segar. Mudah mudahan eyang ibu suka.. agak ketar ketir sih, soalnya gak bilang dulu ... fruit cake yang dulu teh Dewi pesan kan dekorasinya buah aja kayak biasa... nah gini nih penampakannya :

Eh btw cake yang ini juga ampir gak dimakan sama ibunya saking sayang katanya...mau dilaminating aja. jiahahahahaha....

Alhamdulillah rasa kebat kebitnya terbayar. Teh Dewi yang lihat foto cake nya duluan di fanpage sempat tanya dulu, "Itu yang buat ke Salendro ?", saya bilang, "iya..". gak tau aja dalam hati mulesnya kayak apa, takut ternyata gak berkenan. Taunya beliau malah bilang, "WAAW, ISTIMEWA". byaaar...dingin hati deh. lega.

Tambah senang waktu teh Dewi kirim wallpost yang bikin terharu..saya copas-in yah..

Terima kasih lagi buat Kathy Saelan & Spatula nya, yang untuk kesekian kalinya memberikan kejutan dengan cake with pink roses on top nya yang indah. Eyang ibu yang lagi ulang tahun sampe gak tega motong kuenya. Saking indahnya. Nuhun kathy sayaaaaaaaang =)

waaah, senangya... ketambahan lagi teman teman juga banyak yang muji cake ini di fanpage. alhamdulillah, alhamdulillah....

Rekap pesanan

nyampe juga deh di bulan Juni... bulan ini nyonyah Spatula ulang tahun. heheheh. Terharu banget liat ucapan selamat di fb sampe deretan... ampun, ngebales satu persatu sampe abis 5.5 jam ! terbagi dalam dua hari lho itu juga, kalo dalam sehari manteng bisa bisa dibanned kayak taun lalu. gawattt...

menariknya diucapan selamat banyak yang tanya, ultahnya pasti kuenya istimewa dan ada lasagna. jiahhaa...tidaaaak, gak ada decorated cake dan pasta di ultah saya. Bosan kah ?. Engga, ceritanya di rumah pada lupa tuh, suami pun lupa *ironis gak sih, heheh*, jadi saya juga malas lah bikin apa apa. Eh gak taunya datang sepupu...masa iya gak dijamu, jadi beli rawon deh. hahahaha... trus cake juga cepet cepet bikin cake coklat, yang keburu abis waktu masih botak, belum didekor. hahahah....

Yah pokoknya hari itu banyak doa deh buat saya *termasuk dari suami yang akhirnya ingat pas jam 1 siangan*, moga moga semua doanya diijabah oleh Allah SWT.. amiin..

Nah rekap aja deh ya dalam sekali posting...hehehe... gak semua saya masukkin di sini, kalo cake karena beberapa cake gak sempat foto, kalo yang pasta karena tampilannya itu itu lagi, bosen. hehehe...

Nah kita mulai aja yaaa...

cake pesanan Ibu Yuyu Jamilah ini sempet bikin deg degan. Jadi requestnya blackforest, tapi dekornya pengen kayak tiramisu Hilton. Sehari sebelumnya udah keliling keliling cari mawar merahnya Hilton. Eh gak dapat, ada juga pink. Bu Yuyu tampaknya gak sreg dengan warna pink, jadinya pesanannya dicancel. Nah besoknya bu Yuyu hubungi, dan bilang cake nya jadi. Ya cabs lagi deh ke TBK beli bunga, untung gak telat cake nya, hehehe....bikinnya sambil pontang panting...


Rupanya tiramisu Hilton peminatnya banyak... sampe Pak Andy dari Australia juga pesan Tiramisu ini buat ulang tahun koleganya di Bandung. Permintaan khususnya adalah diantar jam 7 pagi. Tentu diusahakan sekali, dan alhamdulillah kami gak terlambat mengantar tiramisunya. Satu hal yang paling saya senangi dalam bisnis ini adalah seakan akan kami jadi penghubung tali silaturahim... alhamdulillah. Saya seneng banget liat wajah Bu Lilis yang tampak senang, terharu dapat cake dari pak Andy. Beliau berapa kali ngeliat cakenya sambil tersenyum.

Oh ya, salah satu keuntungan dari bisnis ini -menurut saya- adalah kita jadi sering dapat teman dan ilmu baru. Pak Andy ini akhirnya bukan hanya sekedar customer bagi saya, tapi juga guru saya. Beliau ini pengetahuannya di bidang makanan sangat luas, dan selalu jadi partner yang asyik dalam berdiskusi soal makanan. Alhamdulillah, Allah berkenan mempertemukan saya dengan Pak Andy.

Tiramisu ini pesanan Oreima Films buat ulang tahun Ouval Research, salah satu distro terkenal di Bandung. Jihahaha, saya baru tau kalo juragannya Ouval Research ini adalah suami teman kuliah saya.. hehheheeh... Sebagai mompreuneur yang masih amatir, suka kaguuum gitu liat entrepreuneur yang sudah sukses. Moga saya bisa ngikutin jejaknya. aamiin...

ada sedikit cerita dibalik pemesan tiramisu ini... jadi waktu salah satu crew Oreima Films ini nikah, saya hadiahi Double Chocolate Cake. Sang suami rupanya suka banget sama cake itu, sampai katanya itu cake disembunyiin di kamar penganten, takut ada yang minta. jihahahaha... lucu...


Tiramisu ini pesanan mbak Silvia, beliau sempat lihat lihat blog ini katanya. Duh, bikin harus semangat update blog ini. Bukannya malas atau gak merhatiin blog, abisan waktu yang tersisa abis buat nyapu, nyuci piring, masak, temenin anak main, dll...*balada ibu rumah tangga gak punya asisten* hehehehe. Tapi diusahakan update selalu deh ini blog...

Tiramisu ukuran 24 cm ini minta diantar jam 3 sore, masih ingat waktu ngantar tiramisu ini cuaca lagi bersahabat banget. Jarang jarang Bandung masih hangat jam segitu. Biasanya udah hujan aja. Ternyata rumah mbak Silvia ini dekat banget sama rumah sobat aku.. huhuhu...jadi kangen...

Selamat ulang tahun ke 39 buat kakaknya mbak Silvia, semua doa yang indah mengiringi ya...


Lasagna ini jadi saksi betapa penemu internet akan selalu kudoakan untuk masuk surga. heheheh... Masih ingat dulu ribet banget kalau mau kirim surat ke kakak yang lagi sekolah di Amerika. Pake kertas surat yang tipis, yang sekaligus berfungsi jadi amplop. Nyampenya lama, sampe kadang gak ngarepin balasan juga. Mau telp juga jadi kemewahan, karena mahaaalll. Dan kita semua suka girang kalo ada telp yang tanya, "ada collect call dari Amerika, apakah mau diterima ?". hahahaha...

Lah sekarang, ya ampun. semua serba mudah dan cepat. Zaman dulu gak kebayang bisa transaksi dengan orang yang sedang sekolah/kerja di luar negeri. Udah trasaksinya susah, biaya transfernya juga mahal. Kalo sekarang ? No. semua semudah ngejentik jari.

Ceritanya, sahabat dan "kakak" saya yang lagi temani suami kerja di Austria pesan lasagna untuk ulang tahun mamanya di Pejaten. Alhamdulillah X-Trans bisa antar sampai ke tempat, gak usah diambil di pick up point. Sama kayak pesanan tiramisunya pak Andy, kami nyubuh deh dari rumah, antar lasagna supaya bisa berangkat pagi dan sampai ke mamanya mbak Vitri pas makan siang. Alhamdulillah tepat waktu nyampenya.


Tiramisu ini hadiah ulang tahun dari Tia Mustika buat ulang tahun ibu mertuanya. Cantik ya, pagarnya dari coklat putih. Kata Tia ibu mertuanya suka banget tiramisunya sampe gak ngebolehin Tia minta. LOL...

Alhamdulillah, komentar semua pelanggan buat produk Spatula positif. Pak Andy bahkan langsung order lagi, alhamdulillah....

Terima kasih banyak Allah karena ngasih kesempatan dan kesehatan buat saya berkarya, juga buat pelanggan yang udah ngasih kepercayaan. Insya Allah, I won't let you down...

Maleeka's Black Forest

Black Forest ini pesanan teman kuliah sepupu saya, untuk ulang tahun anaknya yang ke 2. Request nya ingin Black Forest, tapi pakai topper mainan Mickey seperti cakenya Asheera, dan ditambah buah-buahan seperti cheesecake. Wah keliatan survey dulu blog spatula sebelum pesan, hafal produk. hehahahahahah... seneng deh dapat pelanggan kayak gini..

Apa daya si topper Mickey itu sudah habis, untung si ayah oke dengan Pooh. Tapi yang ini gak kalah bagusnya, soalnya si Pooh dan Tiggernya bisa dibunyiin...kan jadi bisa buat mainannya Maleeka, gak dibuang gitu aja, masih bermanfaat...

Senang baca sms dari Martha, bundanya Maleeka, yang bilang Black Forest dan Schotel ayamnya awesome !!! dan gak rugi pesan ke Spatula. Alhamdulillah.....

Link Keren : bahankue.info

Hari ini, saya dapat pesanan lumayan. Lumayan menurut ukuran saya yang amatir ini. Hari ini saya harus menyelesaikan 1 Birthday cake bertema princess, 10 loyang lasagna, cupcakes, dan 50 bento untuk ulang tahun berisi hotdog, french fries, cinnamon apple muffins, dan chocolate pudding.

Sungguh saya sangat bersyukur dengan progress yang saya rasakan dengan toko kue online saya ini. alhamdulillah, memang belum beromzet fantastis, tapi untuk ukuran dikerjakan hanya dengan dua tangan saya tanpa asisten, tanpa promosi yang gencar, saya sudah merasa senang...

Jadi ingat perjalanan toko kue saya ini dua tahun yang lalu... Waktu itu saya terkesima ketika dokter anak yang pernah saya kirimi Lasagna menelpon untuk pesan lasagna dalam jumlah besar untuk ulang tahun anaknya yang pertama. Sungguh saya tak menyangka ada yang mau memesan makanan saya... Dan itulah tonggak awal saya percaya diri untuk berjualan.

Dari Lasagna, saya mulai merambah ke cake...cupcake.. cheesecake..tiramisu... semua saya pelajari secara otodidak. Banyak resep yang saya pelajari berakhir dengan hasil yang ajaib. Dari mulai bantet, keras sampe kayaknya anjing aja dilempar itu bakal pingsan, mingpes, rasanya gak keruan, wah seru deh.

Letak kesalahannya sih bervariasi, dari mulai resep yang abal abal sampe kekurang tahuan soal bahan kue dan karakteristiknya... Namanya belajar sendiri, ya cuma modal pengalaman aja.

Nah sekaraaaang, buat yang mau belajar juga buat kue...mau itu buat jualan atau buat dikonsumsi sendiri di rumah, udah ada link kereeeen... coba link ini udah ada di saat aku dulu belajar.. eh tapi gak ada kata terlambat ya, kan sampai sekarang juga saya masih belajar...

Yuk kita sama sama intip...belajar bikin kue, gak ada ruginya sama sekali kok... seru malah !

Very Berry Cheesecake

Ini menu baru, dapetnya gak sengaja. Jadi pelanggan saya, Yanti Krismayanti, mau ke Jakarta, mau bawa oleh oleh untuk sodaranya. Biasanya beliau pesan Lasagna, tapi kali ini pengen yang manis manis... Tadinya saya usulkan vanilla cake topped with fruits, tapi di tengah jalan kepikiran kalo cake nya diupgrade ke cheesecake pasti lebih nendang. special treats, harga gak sya naikkan. wong ini kemauan yang bikin...heheheh...Untung pemesan setuju.

Cheesecakenya dioles Strawberry jam dulu, trus didekor dengan buah yang segar semua, kecuali jeruk mandarin. Dia kalengan sendiri, soalnya nemu jeruk yang cantik dan sama bentuknya susah sih. Si jeruk mandarin diambil dari produk D*l M***e, soalnya dari pengalaman kalau produk lain isinya suka gak seragam...ada yang gede, ada yang kecil, ada yang rusak.. bikin kesel aja.

Di cheesecake ini selain Jeruk Mandarin ada Strawberry, Raspberry, dan Blackberry juga, ditambah daun mint sebagai aksen. Makanya namanya jadi Very Berry Cheesecake. Cantik kan ya, penampilannya ?


Setelah dikemas, jadi gini penampilannya :



seperti biasa, sms kalau mau pesan yaaa... 0856 221 9 112....

Lasagna pesanan Jakarta...

Dah lama gak posting The Ultimate Lasagna... abisan mau posting masak fotonya itu itu aja..wkwkwkwk.... bosen gak sih ? penampakan pasta kan gak bisa dirubah rubah.. Tapi ini cerita seru, kalau di Bandung *gak tau di daerah lain* sesama ibu ibu berhobi masak kan akrab banget. Kami sering ketemuan, cuma sekedar buat makan siang bareng atau latihan praktek resep apa gitu. Macam macam.

Dari situ biasanya kan nambah kenalan...networking itu perlu kan ya, buat bisnis. Salah satu teman baru yang saya dapat dari hobi ini adalah teh Uun...Di fb beliau sempat bilang kalau mbak Dona ke Jakarta, beliau mau titip pesan Lasagna.

Alhamdulillah kemarin mbak Dona ada rencana mau ke Jakarta. Teh Uun pesan deh, 2 lasagna Large. Trus, saya cerita ke mbak Nining, sahabat sekaligus tempat saya tanya urusan cake, teh Uun pesan lasagna. Lah mbak Nining malah ikut pesan juga dengan syarat mbak Dona gak keberatan. Alhamdulillah mbak Dona nyanggupi. Baiknyaaaa mbak Dona...

Nah, sambil tunggu lasagna matang, saya posting foto yang diatas di fanpage fb, maksudnya buat lapor ke pemesan kalo pesanannya tinggal kirim. Ndilalah teh Uun telp lagi semi histeris, minta tambahan 1 loyang personal buat dirinya sendiri, saking ngiler... hahahaha....lucu. Buru buru deh assembly 1 loyang lagi...

Trus, pesanan 1 loyang personal mbak Dona kan gak aku charge. Untuk ucapan terima kasih aja, mbak Dona mau cape cape bawain lasagna ke Jakarta. Mbak Dona awalnya gak mau diberi gratis...Tapi aku insist, dan berakhir dengan mbak Dona akhirnya kasih coklat deh buat Cindai dan Faza....

alhamdulillah.....senang sekali dan merasa kaya ya, kalau dikelilingi teman teman terbaik... =) *eh, pelanggan terbaik juga.... hehhhe*

Hilton's Tiramisu

Tiramisu pesanan Hilton Fourspeed buat ulang tahun mama tercinta. Pesanan dadakan -break the rules- masa baru pesen malamnya...hehehehe...tapi yah demi sobat, berikut buat mama juga, masak gak dilulusin sih ?

seneng bangeeeet dapat testimoni gila dari Hilton.....sampe bertubi tubi di fanpage....

Tiramisu Set

Tiramisu ini pesanan pengantin yang bikin acara di sebuah Privat Villa di bandung Utara. Bilangnya pengen souvenirnya gak pasaran dan ga dibuang setelah acara selesai. Jadinya mereka minta tiramisu set ini, dibagikan pas acara selesai.. jadi pas dateng mereka gak dikasih souvenir kayak biasa, tapi dikasih kupon gitu yang ditukarkan dengan tiramisu ini nanti pas mereka pulang...

Lucu yah idenya, sayang waktu aku nikah gak kepikiran...*dan emang belum bisa bikin tiramisu* hahhaha...tapi wedding cake ku tiramisu dan cheesecake loh, saking sukanya sama dua cake ini !

Alma's Birthday Tiramisu

Tiramisu ini pesanan Syanti Ekasari buat ulang tahun putrinya, Talitha Almaira. Pesannya, dekornya jangan rame...pengen sederhana dan ada Hello Kitty nya. Alhamdulillah Syanti, Aldi dan Alma senang banget. Katanya tantenya Alma sampai sangka tiramisu ini buatan cakeshop terkenal di Bandung... heheheh...alhamdulillah....

Valerie's Birthday Cake

Wah kalo ini sih koleksi lama, baru nemu fotonya di MP. heheheh....cake ini dipesan sama Cik Shianne, untuk ultah Valerie. cik Shianne ini kakaknya Ellaene, sahabat saya yang ketemu di Multiply.

ini pertama kalinya pegang fondant...heheheheh....*telat banget ya*

Asheera's Birthday Cake

Double Chocolate Cake ini dipesan oleh dr. Iva Noviana, dokter anak nya Cindai-Faza, buat ultahnya Asheera yang ke 3. Bersamaan cake ini juga dipesan cupcake isi 2, 140 paket. Gak sempat kefoto semua cupcake nya, buru buru...baru tidur jam 7 pagi, begitu selesai si cake, langsung tepaaar..... heheheheheh....

Semoga Asheera suka dengan cake nya, ibunya sih bilang cakenya lucu banget dan teman teman Asheera suka....

Chocolate Pudding with Fruit Cocktail Vla

pudding coklat, siapa sih yang gak doyan ? jenis pudding klasik ini gak pernah kenal kata 'kuno' kayaknya ya, selalu jadi favorit dari masa ke masa.

pudding coklat ini rasanya nyoklaaat banget, dijamin gak terlalu manis deh. Terbuat dari full susu, bubuk coklat impor terbaik dan kuning telur ayam kampung. Vla vanilla dengan fruit cocktail premium menambah nikmatnya pudding ini.


Sms saya kalau mau pesan ya, tanya tanya dulu juga boleh... 0856 221 9 112, Thanks....

3 Layers Pudding (Kenny Dew)

Jadi senang terima pesanan pudding sejak teman WSAB, teh Ophi, pesan pudding untuk syukuran beliau resmi diangkat jadi PNS, jadi dosen di Farmasi ITB. Alhamdulillah...selamat ya teh !

Pudding yang dipesan waktu itu pudding layers juga, cuma isi buah. Nanti deh diceritain di jurnal sendiri.

Kalau yang ini pudding favorit saya... soalnya rasanya rasa favorit semua ; coklat, vanilla sama mocca. isinya, favorit juga... biscuit kelapa sama oreo... nah lho, enak bener kebayang kan ???

Kalau dipotong, kayak gini nih tampaknya...menggiurkan bener...Apalagi ditambah vla vanilla yang tidak terlalu manis, dan pakai fresh vanilla bean. sedaaap...

Teh Kenny Dew yang pesan pudding ini sampai bilang Pudding ini top banget dan bikin seluruh keluarganya ketagihan... wah senangnyaaa...baca testimoninya yang ditulis di fanspage fb waktu saya lagi New Years Eve dinner di Cafe Rumah 1930, sampe senyum senyum sendiri... hihihi...

Tiramisu Cups (Endah)

Ini repeat order dari temen kuliah dulu, Endah. Sebelumnya beliau pesan tiramisu dan schotel tuna buat farewell party, saat resign dari BCA dan mutusin jadi Full Time Mom...

Terus, sekarang pesan lagi buat acara kumpul kumpul aja bareng temen di rumahnya...(sering sering aja Ndah, kumpul kumpul dan pesen di aku..heheheh)

Gak dinyana setelah ini dapat pesanan lagi yang banyak juga dari buliknya Endah yang pengusaha sukses, punya brand tas Alpina/Giant. Aduh, moga moga ketuleran jadi pengusaha sukses juga. amiiin...

Seperti biasa *cieeee* Endah suka dengan tiramisunya... Alhamdulillah.

Senang deh, lagipula cups nya keren banget gak siiih... dah gak ada lagi dong di TBK langganan aku. Jadi buat yang mau tiramisu cups model kayak gini, gak papah ya kalo model cups nya beda.. beneran udah gak ada di si oom. Sayang ya, padahal keren.

Peach Chilled Cheesecake with Fresh Fruits (Sarahdita)

Selaluuuu senang kalau dapet orderan ulang tahun dari seseorang yang jauh.... Pas ngirimnya seneng, bikin kaget dan bahagia yang terima. Kayak ini nih, repeat order dari Sarahdita di Jakarta. Ibunya ulang tahun, dan dasar Sarah ini anak yang baik, pesannya juga manis banget, "Pokoknya yang enak buat nyokap gue !"

Setelah beberapa macam cake diajukan, yang dipilih adalah Peach Chilled Cheesecake ini. Segeeer banget, cheesecake ini dijamin gak eneg, karena selain diberi peach puree, juga ada perasan fresh lemon... dan toppingnya dari buah buahan segar...

Semoga tante suka ya, Happy Birthday tante...Semoga panjang umur, sehat selalu, banyak rejeki, dan selalu disayang Allah SWT. Amiin....

Fruit Pies...

Awalnya sih gak niat nambah item menu... inget kata temen, yang penting jualan "Harus Fokus". Kalau spesialisasi nya mau lasagna sama tiramisu, fokus di situ. Kerasa banget emang nasihat itu ada benernya, tapi tetep nih saya suka gak enak kalo temen deket titip minta tolong bikinin apa gitu... Masak gak mau bantuin ?

Kayak fruit pie ini awalnya karena kakak kelas waktu SMA yang sekarang tinggal di Pare Pare minta tolong bikinin sesuatu buat mertuanya yang ulang tahun. Teh Dewi ini emang langganan saya, tiap pulang ke Bandung pasti pesan sesuatu. Nah kemaren si teteh minta tolong dibikinin "yang seger dan jangan banyak kolestrol", Akhirnya sepakat deh dibikinin fruit pie aja... kan seger tuh, dan sengaja karena buat mertua dibikinin vla nya dari susu skim...

Ndilalah setelah itu kok banyak pesanan si fruit pie ini. Malah ada pesanan yang datangnya dari Uni Emirat Arab. hhahahahahah...jauhnyoooo... Ya sudahlah, anggap rejeki... heheheheh....

Ini beberapa fotonya yang masih ada di harddisk. Yang lain kayaknya dah kedelete waktu pc diformat kemaren....

ini fuit pie punya nya teh Ophi....













ini orange pie pesanan anak sendiri... heueheueheu...abis kesian tiap bikin fruit pie dia cuma ngeliatin aja. jadi dibikinin deh ukuran kecil kecil buat dimakan bedua adeknya...
















nah yang ini pesenan Asti Rahman, MP-er favorit aku karena lucu banget....

Yang lain asli kedelete fotonya...heueheuheeu...biarin dah, segini juga lumayan ya buat dokumentasi....

Yang mau pesan sms aja ya, 0856 221 9 112, atau buzz YM aku...tuh tinggal di klik...sebelah kanan. see ? i'll be waitin...

Tiramisu dr. Iva

waaah udah lama banget gak ngapdet blog yang ini... kelupain gitu aja karena sibuk ngurusin pesanan dan fanspage yang di fb. maafkan aku ya blog ku sayang... mulai sekarang dirawat lagi deh kayak biasa ya sayangku....

pesanan kemaren kemaren sih gak usah diupdate masukkin sini yaaa, kebanyakan dan udah lupa ceritanya masing masing. Yang masih seger di kepala aja deh, yang terakhir ini dibikin dengan deg-degan yang semprul ala IbuCerewet...

Suatu pagi, teh Iva, DSA nya anak anak, telp pas saya masih untel untelan di ranjang sama Faza. Kirain morning call biasa aja, "Ya teeeh ?", teh Iva tanya, "Lagi sibuk gak, Kat ?". Dijawab lagi, "Gak, teh...lagi sante kok. Kenapa teh ?", Ya iya lah santai, orang lagi untel untelan selimutan sama si baby... tiba tiba teh Iva bilang, "Bikinin aku cake ya Kat, cake apa aja deh, buat kepala bagian aku yang besok ulang tahun. Mau bikin surprise party nih".

Waduh, berhubung kemaren baru beres urusan sakit anak anak, sakitnya saya, sakitnya suami, ditambah meninggalnya 3 orang yang dekat dengan kami, waaah udah gak sempat belanja buat keperluan dapur dan spatula. Tapi berhubung yang pesan teh Iva, gak mungkin ditolak... abis beliau baek bangeeeet....super baek.

Akhirnya, langsung deh loncat dari kasur, mandi, cabs belanja ke TBK. Pikir punya pikir, bikin tiramisu aja... kalo bikin cheesecake yang baked, waktunya gak cukup. Bikinnya doang sih cukup, tapi buat caked cheesecake, saya harus bikin sehari sebelumnya, jaga jaga mingpes lah, apa lah...ooh kue vulnarable ku itu....

Di KM, sempat beli cetakan coklat yang lucu...buat dekor. Udah girang aja akhirnya beli tu cetakan. Udah kebayang mau didekor kayak apa... eh taunya pas waktu ngedekor, si cetakan kok gak ada di plastik belanjaan !!!. Ketinggalan kah ? waks ! sungguh ceroboh si mbak KM. Ditelp, bener dong ketinggalan. Untuuuung suami saya super duper baik. Mau bantuin ambil ke KM sementara saya ngocok adonan tiramisu. alhamdulillah....

Moga moga teh Iva sama kepala bagiannya suka sama tiramisunya...kabar terakhir sih, "Kat, tiramisunya enak banget!", kata teh Iva. alhamdulillah lagi...