Maleeka's Black Forest

Black Forest ini pesanan teman kuliah sepupu saya, untuk ulang tahun anaknya yang ke 2. Request nya ingin Black Forest, tapi pakai topper mainan Mickey seperti cakenya Asheera, dan ditambah buah-buahan seperti cheesecake. Wah keliatan survey dulu blog spatula sebelum pesan, hafal produk. hehahahahahah... seneng deh dapat pelanggan kayak gini..

Apa daya si topper Mickey itu sudah habis, untung si ayah oke dengan Pooh. Tapi yang ini gak kalah bagusnya, soalnya si Pooh dan Tiggernya bisa dibunyiin...kan jadi bisa buat mainannya Maleeka, gak dibuang gitu aja, masih bermanfaat...

Senang baca sms dari Martha, bundanya Maleeka, yang bilang Black Forest dan Schotel ayamnya awesome !!! dan gak rugi pesan ke Spatula. Alhamdulillah.....

Link Keren : bahankue.info

Hari ini, saya dapat pesanan lumayan. Lumayan menurut ukuran saya yang amatir ini. Hari ini saya harus menyelesaikan 1 Birthday cake bertema princess, 10 loyang lasagna, cupcakes, dan 50 bento untuk ulang tahun berisi hotdog, french fries, cinnamon apple muffins, dan chocolate pudding.

Sungguh saya sangat bersyukur dengan progress yang saya rasakan dengan toko kue online saya ini. alhamdulillah, memang belum beromzet fantastis, tapi untuk ukuran dikerjakan hanya dengan dua tangan saya tanpa asisten, tanpa promosi yang gencar, saya sudah merasa senang...

Jadi ingat perjalanan toko kue saya ini dua tahun yang lalu... Waktu itu saya terkesima ketika dokter anak yang pernah saya kirimi Lasagna menelpon untuk pesan lasagna dalam jumlah besar untuk ulang tahun anaknya yang pertama. Sungguh saya tak menyangka ada yang mau memesan makanan saya... Dan itulah tonggak awal saya percaya diri untuk berjualan.

Dari Lasagna, saya mulai merambah ke cake...cupcake.. cheesecake..tiramisu... semua saya pelajari secara otodidak. Banyak resep yang saya pelajari berakhir dengan hasil yang ajaib. Dari mulai bantet, keras sampe kayaknya anjing aja dilempar itu bakal pingsan, mingpes, rasanya gak keruan, wah seru deh.

Letak kesalahannya sih bervariasi, dari mulai resep yang abal abal sampe kekurang tahuan soal bahan kue dan karakteristiknya... Namanya belajar sendiri, ya cuma modal pengalaman aja.

Nah sekaraaaang, buat yang mau belajar juga buat kue...mau itu buat jualan atau buat dikonsumsi sendiri di rumah, udah ada link kereeeen... coba link ini udah ada di saat aku dulu belajar.. eh tapi gak ada kata terlambat ya, kan sampai sekarang juga saya masih belajar...

Yuk kita sama sama intip...belajar bikin kue, gak ada ruginya sama sekali kok... seru malah !

Very Berry Cheesecake

Ini menu baru, dapetnya gak sengaja. Jadi pelanggan saya, Yanti Krismayanti, mau ke Jakarta, mau bawa oleh oleh untuk sodaranya. Biasanya beliau pesan Lasagna, tapi kali ini pengen yang manis manis... Tadinya saya usulkan vanilla cake topped with fruits, tapi di tengah jalan kepikiran kalo cake nya diupgrade ke cheesecake pasti lebih nendang. special treats, harga gak sya naikkan. wong ini kemauan yang bikin...heheheh...Untung pemesan setuju.

Cheesecakenya dioles Strawberry jam dulu, trus didekor dengan buah yang segar semua, kecuali jeruk mandarin. Dia kalengan sendiri, soalnya nemu jeruk yang cantik dan sama bentuknya susah sih. Si jeruk mandarin diambil dari produk D*l M***e, soalnya dari pengalaman kalau produk lain isinya suka gak seragam...ada yang gede, ada yang kecil, ada yang rusak.. bikin kesel aja.

Di cheesecake ini selain Jeruk Mandarin ada Strawberry, Raspberry, dan Blackberry juga, ditambah daun mint sebagai aksen. Makanya namanya jadi Very Berry Cheesecake. Cantik kan ya, penampilannya ?


Setelah dikemas, jadi gini penampilannya :



seperti biasa, sms kalau mau pesan yaaa... 0856 221 9 112....

Lasagna pesanan Jakarta...

Dah lama gak posting The Ultimate Lasagna... abisan mau posting masak fotonya itu itu aja..wkwkwkwk.... bosen gak sih ? penampakan pasta kan gak bisa dirubah rubah.. Tapi ini cerita seru, kalau di Bandung *gak tau di daerah lain* sesama ibu ibu berhobi masak kan akrab banget. Kami sering ketemuan, cuma sekedar buat makan siang bareng atau latihan praktek resep apa gitu. Macam macam.

Dari situ biasanya kan nambah kenalan...networking itu perlu kan ya, buat bisnis. Salah satu teman baru yang saya dapat dari hobi ini adalah teh Uun...Di fb beliau sempat bilang kalau mbak Dona ke Jakarta, beliau mau titip pesan Lasagna.

Alhamdulillah kemarin mbak Dona ada rencana mau ke Jakarta. Teh Uun pesan deh, 2 lasagna Large. Trus, saya cerita ke mbak Nining, sahabat sekaligus tempat saya tanya urusan cake, teh Uun pesan lasagna. Lah mbak Nining malah ikut pesan juga dengan syarat mbak Dona gak keberatan. Alhamdulillah mbak Dona nyanggupi. Baiknyaaaa mbak Dona...

Nah, sambil tunggu lasagna matang, saya posting foto yang diatas di fanpage fb, maksudnya buat lapor ke pemesan kalo pesanannya tinggal kirim. Ndilalah teh Uun telp lagi semi histeris, minta tambahan 1 loyang personal buat dirinya sendiri, saking ngiler... hahahaha....lucu. Buru buru deh assembly 1 loyang lagi...

Trus, pesanan 1 loyang personal mbak Dona kan gak aku charge. Untuk ucapan terima kasih aja, mbak Dona mau cape cape bawain lasagna ke Jakarta. Mbak Dona awalnya gak mau diberi gratis...Tapi aku insist, dan berakhir dengan mbak Dona akhirnya kasih coklat deh buat Cindai dan Faza....

alhamdulillah.....senang sekali dan merasa kaya ya, kalau dikelilingi teman teman terbaik... =) *eh, pelanggan terbaik juga.... hehhhe*

Hilton's Tiramisu

Tiramisu pesanan Hilton Fourspeed buat ulang tahun mama tercinta. Pesanan dadakan -break the rules- masa baru pesen malamnya...hehehehe...tapi yah demi sobat, berikut buat mama juga, masak gak dilulusin sih ?

seneng bangeeeet dapat testimoni gila dari Hilton.....sampe bertubi tubi di fanpage....

Tiramisu Set

Tiramisu ini pesanan pengantin yang bikin acara di sebuah Privat Villa di bandung Utara. Bilangnya pengen souvenirnya gak pasaran dan ga dibuang setelah acara selesai. Jadinya mereka minta tiramisu set ini, dibagikan pas acara selesai.. jadi pas dateng mereka gak dikasih souvenir kayak biasa, tapi dikasih kupon gitu yang ditukarkan dengan tiramisu ini nanti pas mereka pulang...

Lucu yah idenya, sayang waktu aku nikah gak kepikiran...*dan emang belum bisa bikin tiramisu* hahhaha...tapi wedding cake ku tiramisu dan cheesecake loh, saking sukanya sama dua cake ini !

Alma's Birthday Tiramisu

Tiramisu ini pesanan Syanti Ekasari buat ulang tahun putrinya, Talitha Almaira. Pesannya, dekornya jangan rame...pengen sederhana dan ada Hello Kitty nya. Alhamdulillah Syanti, Aldi dan Alma senang banget. Katanya tantenya Alma sampai sangka tiramisu ini buatan cakeshop terkenal di Bandung... heheheh...alhamdulillah....

Valerie's Birthday Cake

Wah kalo ini sih koleksi lama, baru nemu fotonya di MP. heheheh....cake ini dipesan sama Cik Shianne, untuk ultah Valerie. cik Shianne ini kakaknya Ellaene, sahabat saya yang ketemu di Multiply.

ini pertama kalinya pegang fondant...heheheheh....*telat banget ya*

Asheera's Birthday Cake

Double Chocolate Cake ini dipesan oleh dr. Iva Noviana, dokter anak nya Cindai-Faza, buat ultahnya Asheera yang ke 3. Bersamaan cake ini juga dipesan cupcake isi 2, 140 paket. Gak sempat kefoto semua cupcake nya, buru buru...baru tidur jam 7 pagi, begitu selesai si cake, langsung tepaaar..... heheheheheh....

Semoga Asheera suka dengan cake nya, ibunya sih bilang cakenya lucu banget dan teman teman Asheera suka....

Chocolate Pudding with Fruit Cocktail Vla

pudding coklat, siapa sih yang gak doyan ? jenis pudding klasik ini gak pernah kenal kata 'kuno' kayaknya ya, selalu jadi favorit dari masa ke masa.

pudding coklat ini rasanya nyoklaaat banget, dijamin gak terlalu manis deh. Terbuat dari full susu, bubuk coklat impor terbaik dan kuning telur ayam kampung. Vla vanilla dengan fruit cocktail premium menambah nikmatnya pudding ini.


Sms saya kalau mau pesan ya, tanya tanya dulu juga boleh... 0856 221 9 112, Thanks....